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L’élevage bovin
La race choisie pour l’élevage bovin est celle de « Holstein » qui présente un potentiel génétique performant grâce à notre politique de sélection sévère et d’insémination artificielle raisonnée.
Cet élevage dispose de deux salles de traite super équipées de toutes les technologies modernes pour satisfaire les conditions d’hygiènes de traite et de santé animale. Le cheptel est régulièrement suivi par une solide équipe de vétérinaires et de zootechniciens.
Il est soumis au contrôle des services compétents de l’Etat Tunisien s’assurant du parfait respect des normes sanitaires en vigueur et de la bonne santé des vaches.
Tous ces atouts, permettent d’augmenter la potentialité de production des vaches et d’optimiser la qualité physico-chimique du lait. En effet, nous produisons plus de 3 millions de litres de lait par an.
L’élevage ovin
La SMVDA L’EPI compte quatre troupeaux d’ovins : deux de race noire de thibar, deux de race barbarine.
L’effectif total est de 1000 brebis et de 100 béliers. Les descendants sont destinés au remplacement des brebis et à la vente comme agneaux et agnelles d’élevage ou pour la boucherie.
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